Fresa Congelada

DESCRIPCION

Contiene gran cantidad de ácidos orgánicos y vitamina C, sustancias minerales y azúcares por lo que es muy apreciado por su sabor y sus aplicaciones en medicina. El poder antioxidante de la fresa es incomparable al de cualquier otra fruta. En relación al peso, es la fruta que contiene mayor cantidad de caroteno, vitamina C y vitamina E. En crudo o cocido, natural. Para la decoración, postres, postres helados, tartas, mermeladas, batidos, malteadas, acompañamientos de platos de la cocina, procesados para la fabricación de helados, sorbetes, mousses, coulis, salsas, dulces de frutas , etc…

TEMPERATURA

-18C / 0F

CONSERVACION

2 AÑOS

Formato: Entera, cubo, rebanada (IQF o BQF)


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