Cebolla

Cebolla Blanca de México –

Pulpa nítida, sabor limpio y calidad de exportación

En FRUVEX exportamos cebolla blanca fresca de tipo dulce (granex / flat), cultivada en México y seleccionada bajo estándares de exportación. Se distingue por su pulpa nítida y sabor limpio, bajo picor, cuello bien cerrado, catáfilas firmes y color uniforme, con calibre consistente por saco — ideal para autoservicio, foodservice e industria de procesado. Cosechamos y empacamos en ventana Ene–May para cubrir la demanda de temporada con producto de condición estable y buena vida de anaquel.

Características destacadas

• Sabor: tipo dulce, de picor bajo a medio, apto para consumo en fresco y culinario.
• Bulbo: firme, cuello cerrado y catáfilas secas resistentes a la manipulación y al tránsito.
• Color: blanco nítido y uniforme, con brillo característico.
• Versatilidad: retail / autoservicio, foodservice, procesado y deshidratado.

Variedades que trabajamos

• Blanca dulce (granex / flat): pulpa nítida y sabor limpio, apreciada en foodservice y cocina mexicana.

Ventajas para importadores y distribuidores

• Disponibilidad Ene–May con calidad de exportación.
• Calibres Medium · Jumbo · Colossal (USA) y 50–70 · 60–80 · 70–90 mm (Europa).
• Empaque en saco 50 lb (23 kg), FRUVEX o genérico; presentaciones ajustables a requerimientos.
• Buena vida de anaquel; cadena de frío, curado adecuado y trazabilidad completa.
• Mercados: EE. UU., Canadá y Europa, con origen estratégico en México.

Cada bulbo se selecciona, clasifica y empaca bajo protocolos de calidad e inocuidad para conservar la frescura en el transporte y garantizar desempeño en el punto de venta.

Specs: Tipo: dulce granex/flat · Color: blanca · Calibres: Medium·Jumbo·Colossal (USA) / 50-70·60-80·70-90 mm (EU) · Empaque: saco 50 lb (23 kg) · Temporada: Ene–May · Mercados: EE. UU. · Canadá · Europa